Московский Дом Ресторатора

«Московский Дом Ресторатора» существует с 2007 года и является одним из лучших учебных кулинарных центров в Москве.

Учебный центр объединяет в себе несколько направлений:

·       Кулинарная студия. Здесь лучшие педагоги проводят обучение кулинарии и кондитерскому искусству для профессионалов и любителей кулинарии.

·       Школа ресторатора готовит специалистов ресторанного дела. Курсы и тренинги для линейного персонала, управляющих и собственников бизнеса.

·       Консалтинг ресторанных проектов, где команда опытных специалистов оказывает консультационные работы в вопросах управления и открытия ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания. В доверительном управлении МДР находятся несколько ресторанов. Проекты, открытые командой специалистов в разных уголках России и ближнего Зарубежья, стали успешными, доходными предприятиями.

В 2011 году «Московский Дом Ресторатора» запустил уникальный проект Школа здорового питания «Veggie School» где можно обучиться правилам здорового питания, изучить вегетарианскую, ведическую, сыроедческую и просто сбалансированную здоровую кухню.

Все преподаватели «Московского Дома Ресторатора» - действующие специалисты, управленцы московских региональных сетей ресторанов от стрит-фуда до премиум-класса. Они регулярно проходят зарубежные стажировки в лучших ресторанах мира, выигрывают конкурсы, многие являются председателями конкурсных жюри.

«Московский Дом Ресторатора» - это комплекс услуг, где начинающие специалисты и уже опытные рестораторы получают ответы на все свои вопросы, а владельцы бизнеса имеют возможность получить полное или частичное профессиональное сопровождение проекта от зарождения идеи до ее воплощения, управления и дальнейшего продвижения в медиа-пространстве.