Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
В седую старину ножами деба владели только японские мастера поварского искусства. Создавая свои шедевры вдали от любопытных глаз, они с достоинством оценили все качества этого чудесного инструмента. Теперь это под силу сделать любому повару. В наши дни деба - лучший из рыбных ножей, и никто не может оспорить его статус.
Kanetsugu Hocho Aluminium, естественно, изготовлен в Японии, в ход пошла сталь марки 1К6, ванадий и молибден в его составе оказывают антикоррозийное действие. Стоит отдать должное уникальной конструкции - она невероятно удобна. Благодаря широкому клинку с ассиметричной заточкой под правую руку (для левшей существует специальный заказ), рукоятке с противоскользящим покрытием и округлому обушку для того, чтобы нарезать рыбу хватит одной свободной ладони. Счистить чешую, отделить филе от костей, порезать нужными Вам ломтиками – с таким металлическим соратником всё это сделать проще-простого. Отличное орудие для любого повара, чтящего те дары, что приносит нам море.
· Производитель: Kanetsugu
· Серия: HOCHO Aluminium
· Тип товара: Нож Деба
· Артикул: 8012
· Материал лезвия: Cталь DSR1K6
· Слои лезвия: 1
· Материал рукояти: Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 AL)
· Длина лезвия, см: 12
· Заточка: #4000
· Вес, кг: 0,225
· Размер упаковки: 290x65x20
Внимание! Согласно закону о защите прав потребителей ножи возврату и обмену не подлежат.
Прочие | ||
Производитель | Tojiro | Другие товары |
Цвет | металл/металл | |
Размер | 120 | |
Состав | сталь/алюминий/пластик |